trattorias odern و osterias در رم ، این غذای ساده و روستایی گوشت گاو خرد شده که در گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده است ، یک خورشت عالی و یک ساندویچ پر کننده فوق العاده درست می کند. دستور تهیه گوشت گاو رومی سرخ شده با گوجه فرنگی و پیاز (Picchiapò) را دریافت کنید »Matt Taylor-Gross
جگر گوساله ، پیاز کاراملی و ساندویچ گوجه فرنگی
جگر گوساله ، پیاز کاراملی و ساندویچ گوجه فرنگی
در این ساندویچ کلاسیک رومی ، نوارهای نازکی از جگر گوساله سوهان زده می شوند ، سپس با پیازهای شیرین و گوجه فرنگی مخلوط می شوند و روی رول های سیاباتا برشته شده انباشته می شوند. برای کبد گوساله ، پیاز کاراملی و ساندویچ گوجه آماده شوید »آندره آ واینر
ساندویچ گوجه فرنگی و گیلاس مارینا
ساندویچ گوجه فرنگی و گیلاس مارینا
نان پوسته در این ساندویچ کاملاً نامرتب ، بوراته خامه ای و گوجه فرنگی آبدار را آب می کند. دستور تهیه ساندویچ گوجه فرنگی Burrata و Married Cherry Tomato »میشل هایمرمن
ساندویچ های Porchetta با پیاز مارینیده و سالسا ورده
ساندویچ های Porchetta با پیاز مارینیده و سالسا ورده
چینی خانگی چرب با یک سالسای براق ، آب دار و پیاز نرم و ترشی در این ساندویچ خوش طعم متعادل می شود. دستورالعمل ساندویچ های Porchetta با پیاز ترشی و سالسا ورده را دریافت کنید »میشل هایمرمن
ساندویچ های پکورینو ، جعفری و آنچوی
ساندویچ های پکورینو ، جعفری و آنچوی
این ساندویچ پوسته فقط به تعداد انگشت شماری از مواد - پکورینو ، جعفری و آنچو - احتیاج دارد اما طعم های زیادی دارد. دستور تهیه ساندویچ های پکورینو ، جعفری و آنچوی را دریافت کنید »میشل هایمرمن
ساندویچ کلاسیک لوییزویل داغ قهوه ای
ساندویچ کلاسیک لوییزویل داغ قهوه ای
این ساندویچ صورت باز در هتل براون در لوئیزویل ، کنتاکی ، توسط سرآشپز فرد K. اشمیت ، که به دنبال یک میان وعده بی نظیر در نیمه شب بود تا بتواند به همه ملاقات کنندگان که در سالن رقص می رقصند تا ساعت های پایانی بدنبال او باشد ، ایجاد شد. کلاسیک با استفاده از گوجه فرنگی های شیرین تر به جای گوه های گوجه فرنگی بزرگ ، کمی به روز شده است. دستور پخت ساندویچ کلاسیک لوییزویل داغ قهوه ای »مت تیلور-گروس را دریافت کنید
ساندویچ شیمل روبن
روبن
فشار دادن این ساندویچ با کفگیر در حالی که در تابه نان تست می شود ، کلید دستیابی به تردی خارجی و پنیر خوب ذوب شده ای است که شما در یک روبن می خواهید. گوشت را روی سخاوتمندانه انباشته کنید ، اما ضخامت آن بیش از یک یا دو اینچ نباشد ، در غیر این صورت فضای داخلی به اندازه کافی گرم نمی شود. دستور تهیه ساندویچ شیمل روبن »مت تیلور-گروس را دریافت کنید
Braaibroodjie (پنیر کبابی آفریقای جنوبی)
برائیبرودجی
اندی فنر ، قصاب ، که وقتی اولین آبجوهایشان را خرد می کنند ، به این ساندویچ های پنیر خوران غذا می دهد ، می گوید: "شما یک غذای معتبر برائی از این پیدا نخواهید کرد." Braaibroodjie به معنای "نان کباب پز" است و این نسخه قبل از کباب کردن ، برش هایی با چدار ، گوجه فرنگی ، پیاز و دودی را روی هم قرار می دهد. چاتنی کلیدی است: Mrs. Ball's ، یک مارک تجاری برجسته در آفریقای جنوبی ، از میوه های خشک و سرکه درست می شود ، اما هر نوع چیتنی ترش و شیرین این کار را انجام می دهد. دستور تهیه Braaibroodjie (پنیر کبابی آفریقای جنوبی) »کروک ها و جکسون را دریافت کنید
ساندویچ مرغ سوخاری نهایی
Raegan Steinberg ، مالک مشترک Arthur's Nosh Bar در محله Saint-Henri در مونترال ، سرآشپز شریک زندگی خود الکس کوهن را "همه چیز و آشپزخانه سینک آشپز" می نامد. این خلقت مملو از شنیتسل که از رستوران اقتباس شده و مک آرتور ساندویچ نام دارد ، نمونه عالی نبوغ وی است. روی مرغ کوبیده و نان شده را عسل شیرین ، ترشی شوید شور و دانه کوه یخ سرکه قرار داده و سپس روی نان تست ترد چلای سرو می کنند. راز نان کوبیلی ترد و در عین حال دلچسب: پوسته های سیب زمینی له شده فوری که در آرد سوخاری مخلوط شده اند. دستور العمل ساندویچ مرغ سوخاری نهایی را دریافت کنید »
پنیر کبابی ترکی
کومرو
این غذای خاص Çesme ، یک شهر کوچک ساحلی در ترکیه ، یکی از بزرگترین ساندویچ های پنیر کبابی جهان است که در آن پنیر قبل از قرار گرفتن در نان تست شده با گوجه فرنگی خام و مواد افزودنی سوسیس (و بسیار توصیه شده) سوسیس کبابی و خیار و خیار شور. دستور تهیه پنیر کبابی ترکی »مت تیلور-گروس را دریافت کنید
ساندویچ بوقلمون سالوادور (Panes con Pavo)
ساندویچ بوقلمون سالوادور (Panes con Pavo)
این ساندویچ با ادویه ای ملایم روشی منحصر به فرد و خوشمزه برای سرو بوقلمون است. برای جلب رضایت جمعیت برای یک روز دم در ، وسایل خود را جمع کنید. دستور تهیه ساندویچ بوقلمون سالوادور (Panes con Pavo) »مت تیلور گروس را دریافت کنید
ساندویچ های سرخ شده موزارلا
ساندویچ موزارلا سرخ شده
این مینی ساندویچ های ترد سرخ شده و پر از پنیر مذاب هستند. دستور پخت ساندویچ موزارلا سرخ شده »مت تیلور-گروس را دریافت کنید
همبرگر بریزی پخته با پنیر Pimento
همبرگر بریزی پخته با پنیر Pimento
بریزکت در این لغزنده های تند و پر پنیر pimento از ادوارد لی ، سرآشپز اجرایی در 610 مگنولیا در لوئیزویل ، KY ، با سس تنومند ، بوربن و سویا پخته می شود. دستور پخت همبرگر بریزی با پنیر پیمنتو »مت تیلور-گروس را دریافت کنید
ساندویچ Medianoche انباشته شده با ژامبون ، پنیر سوئیسی و خیارشور
ساندویچ مدیانوش کوبایی
با گوشت خوک ، ژامبون ، پنیر سوئیسی و ترشی ، آن را آلوم است.