هر غذایی برای ارسال نیاز به جعبه یا پاکت دارد. چرا که اگر شما در رستوران هم بخواهید غذایی مانند ساندویچ را سفارش دهید، گارسون به دور ساندویچ شما چیزی می پیچد و یا اینکه آنرا در ضرفی قرار می دهد. دقیقا کار پاکت ساندویچ در سفارش های بیرون بر وظیفه دور پیچ یعنی حفظ حالت ساندویچ است هر چند کهبه جای پاکت می توانید از کاغذ دورپیچ ساندویچ استفاده کنید که البته نسخه قدیمی تر و منسوخ شده ای است.
جعبه ساندویچ هم برای حمل بیرون از رستوران یا فست فود مورد استفاده قرار می گیرد و خیلی به حفظ کیفیت و ظاهر غذای شما کمک میکند و علاوه بر این نشان دهنده اهمیتی است که شما به مشتریانتا ن می دهید و این جعبه برای ساندویچ بسیار مناسب است.
جعبه ساندویچ ایرانیان پک
Vada pav
از Desi Galli در شهر
نیویورک | کول سالادینو / هیجان انگیز
وادا پاو
هند
وقتی صحبت از کانن ساندویچ های کربوهیدرات روی کربوهیدرات
می شود ، ورودی های کمی با شکوه مانند وادا پاو وجود دارد. این ساندویچ عملاً مترادف
با شهر بمبئی است ، جایی که فروشندگان خیابانی سیب زمینی ، فلفل قرمز ، پیاز و ادویه
را له می کنند و پته هایی ایجاد می کنند که در مایه آرد نخودچی ریخته و سپس به صورت
سرخ شده درآورده می شوند و روی نان های کبابی لعاب دار و لاک خورده با دودکش سرو می
شوند. گرچه این اولین بار به عنوان یک وعده غذایی ارزان و پر از سمع برای کارگران کارخانه
های نساجی اختراع شد ، vada
pav تبدیل به ساندویچی شده است که مورد علاقه همه افراد
در بمبئی است - از دانشجویان نابالغ دانشگاه گرفته تا ستاره های ثروتمند بالیوود. این
روزها حتی می توانید روی ساندویچ کلاسیک مانند nacho vada pav
(که با چیپس های تورتیلا پاشیده می شود) و نسخه سرآشپز دیوید چانگ که سس پیاز کوهی
را برپا می کند ، ریف پیدا کنید.
Vegemite فوروارد
امامی استرالیا مورد نیاز خانواده ها در سراسر قاره است | جیسون هافمن / هیجان انگیز
گیاهخوار
استرالیا
شما فکر می کنید که یک گسترش ضخیم و سیاه ساخته
شده از عصاره مخمر مانده و مواد افزودنی به اندازه کافی قابل قبول نیست که به یک ماده
اصلی آشپزخانه در سراسر قاره تبدیل شود ، اما برخلاف غرایز حیوانات شما ، این گسترش
گنجینه خانگی استرالیا است. مردم به طور سنتی این خمیر را که به آن Vegemite می گویند ، نازک روی نان تست ، در بالای یک لایه کره پخش می کنند - گاهی
اوقات در آنجا متوقف می شوند ، اما گاهی اوقات یک تکه اضافی نان و سایر مواد اضافی
برای تأمین معاش وارد بازی می شوند. طعم وگمیت را می توان به شدت ، تلخ ، شور ، گوشتی
و بسیار سنگین بر روی امامی توصیف کرد. حتی در دهه 80 ، Vegemite به اندازه کافی نمادین بود تا گروه راک استرالیایی Men at Work به آواز معروف "او فقط لبخند زد و یک ساندویچ Vegemite به من داد" و جهان ، چه آنها تصوری از مردان حتی در کار داشتند یا
نه ، آواز خواندن ، آواز خواندن همراه
BLT از آیزنبرگ
در شهر نیویورک | کول سالادینو / هیجان انگیز
BLT
انگلستان
برخلاف مواد تشکیل دهنده ساندویچ ، داستان اصلی
BLT
پیچیده است. برخی از افراد ریشه آن را به زمانی در قرن نوزدهم در
انگلیس می رسانند ، به عنوان نسخه ای از ساندویچ های چای که در آن زمان سرو می شونده برخی دیگر معتقدند که ترکیبات آن - بیکن ، کاهو و گوجه فرنگی روی نان
سفید برشته شده با سس مایونز - به سادگی تکرار ارزان تر ساندویچ کلوپ است. افراد کامل
در Foodtimeline.org
ادعا می کنند که اولین دستور العمل های تهیه این نوع ساندویچ از کتابهای
آشپزی آمریکایی در سال 1920 تهیه شده است ، تقریباً در همان زمان تولید نان سفید برش
خورده به مقدار زیاد. اصطلاح "BLT" ، تا سال 1941 ظاهر
نشد و احزاب مختلف فکر می کردند که این اصطلاح یا از زبان عامیانه یا یک نویسنده معروف
روزنامه شیکاگو با آن حروف اول آمده است. صرف نظر از این ، ساندویچ ساده و خوشمزه اکنون
یک نماد بین المللی است ، که در انگلیس و آمریکا به همان اندازه محبوب است و یک کار
هنری است (به طور جدی: در سال 1963 ، Claes Oldenburg ، مجسمه
ساز ، یک نصب هنری غول پیکر BLT ساخته شده
از وینیل و چوب ایجاد کرد ، که می توانید اکنون در موزه هنر مدرن پیدا کنید).
بوکادیلو از دسپانا در شهر نیویورک
| کول سالادینو / هیجان انگیز
خوراک مختصر
اسپانیا
برای اندام گوشت خوک ، جامون سرانو ، فلفل سبز سرخ
شده و گوجه فرنگی خرد شده ، یک سرانیتو در اندلس داشته باشید. برای سالاد فلفل قرمز
، ماهی پودر شده ، و زیتون سیاه ، در والنسیا یک غذای مخصوص تهیه کنید. برای سوسیس
خون و پیاز کارامل ، یک بوکادیلو د مورسیلا باید از لابه لای غیر از گوجه فرنگی ، نمک
و روغن زیتون روی نان ، در هر جای کشور مخصوص نگهداری داشته باشید. بوکادیلو عالی ترین
ساندویچ اسپانیا است که از اقوام خود متمایز است. مونتادیتو یک نوع لقمه به صورت لقمه
است ، یک پالگا یک نسخه ساخته شده برای تاپاس روی یک رول شام است و یک ساندویچ چیزی
است که با نان واندر ساخته شود. اما بوکادیلو همه چیز درباره باگت است. هر کاری برای
پر کردن انجام می شود. یک املت قابل قبول است ، مانند ماهی مرکب که تا پایان پذیرفته
شده قابل قبول است. تا زمانی که قسمت خارجی آن ترد و پوسته پوسته باشد ، از داخل نرم
و لطیف باشد ، سعادت بوکادیلو داشت.
یک رول صبحانه ایرلندی ثابت می
کند که اگر بتوانید یک میز صبحانه را در یک ساندویچ قرار دهید | جیسون هافمن / هیجان
انگیز
صبحانه رول
ایرلند
در حالی که صبحانه کامل ایرلندی به دلیل دلپذیری
بیش از حد که باعث رفع خماری آن می شود ، به درستی دوست داشتنی است اما دقیقاً قابل
حمل نیست. رول صبحانه را وارد کنید ، که کل تولید را می گیرد و به راحتی آن را در یک
رول فرانسوی برای آنچه اساساً معادل فرهنگی ایرلندی یک بوریتو صبحانه است ، جمع می
کند. اگر موهایمان را تقسیم می کنیم ، صبحانه کامل همیشه صفحات صبحانه را تشکیل نمی
دهد ، اما شما مطمئناً در معرض خوردن بیکن ، سوسیس و پودینگ سیاه و سفید هستید. تخم
مرغ سرخ شده یکی از افزودنیهای رایج است و شناخته شده است که گوجه فرنگی ، قهوه ای
قهوه ای ، قارچ و لوبیای پخته شده نیز وارد صحنه می شوند. شاهدی بر محبوبیت آنها: کمدین
پت شورت در سال 2006 با آهنگ جدید "Jumbo Breakfast Roll" در صدر جدول ایرلند
قرار گرفت.
کروکت Duth broodje انفجار کربوهیدرات گوشت چرخ کرده یا سیب زمینی نان و سرخ شده روی حتی نان
بیشتر است | جیسون هافمن / هیجان انگیز
ساندویچ کروکت (کروکت)
هلند
حتی اگر اصطلاح کروکت فرانسوی باشد ، هلندی ها چنان
طرفدار گوشت چرخ کرده نان و سرخ شده هستند که به لطف عمده نسخه broodje
(ساندویچ) ، همه بازی کروکت را تحویل گرفته اند. دستور العمل آن ساده است: گوشت یا
سیب زمینی باقیمانده را بردارید ، آن را خرد کرده ، نان کنید ، به شکل یک چوب درخت
درآورید ، آن را سرخ کنید و در یک نان سفید مایل به قرمز با خردل قهوه ای تند قرار
دهید. خیلی دور از ساندوی کرروک ژاپن نیست. Broodje Kroket در سراسر هلند در میله های میان وعده ، میله های معمولی (نسخه بدون نان
، به نام تلخ ، یک میان وعده همه جا موجود است) و حتی مفصل های فست فود سرو می شود.
بنابراین بله ، مک دونالد دارای یک مک کروکت است که آنها آن را به عنوان "Met een kroket van ragout met
stukjes puur rundvlees en daar bovenop een lekkere mosterdsaus"
توصیف می کنند. پرونده بسته شد.
Carrozza از ترامزینی
در شهر نیویورک | کول سالادینو / هیجان انگیز
کالسکه
ایتالیا
carrozza
، که گاهی اوقات در carrozza به عنوان موتزارلا نیز می شود (ترجمه: موزارلا در کالسکه) ، یک ساندویچ
سرخ شده و غلیظ و پر از پنیر موزارلا حباب دار و نرم است. در این دستورالعمل به طور
ناخوشایند نان سفید ، از موزارلا ، غسل داده شده در شستشوی تخم مرغ ، سرخ شده یا با
استفاده از روغن زیتون درخواست شده است. این محبوبیت در منطقه کامپانیا در جنوب ایتالیا
وجود دارد ، جایی که انواع مختلف لبنی را تولید می کند - از جمله انواع موزارلا - بسیار
قوی است. این ساندویچ برای شما اگر شما هرگز عاشقانه به چوب موزارلا خیر شده اید و
فکر نکنید که با شکل ساندویچ چگونه است. حتماً این بدان معنی است که این ساندویچ برای
همه است.
Cevapcici از بالکان
دارای گوشت چرخ کرده ، پنیر خامه ای و سس فلفل قرمز در یک نان تخت است | جیسون هافمن
/ هیجان انگیز
Cevapcici
بوسنی و هرزگوین
در سرتاسر بالکان ، مردمی که روغن خوبی دارند ،
به فروشندگان خیابانی که cevapcici
می فروشد هجوم می آورند - سوسیس بدون پوست کباب شده روی ذغال ساخته
شده است از گوشت چرخ ساخته شده ادویه دار (به طور مشخص گوشت گاو ، گوساله یا گوسفند)
که در نان مسطح است با پیاز ، کجماک (پنیری پخش شده با خامه ترش ، پنیر خامه ای و فتا)
و آجوار (سس فلفل قرمز). از آنجا که سوسیس مقداراً به نصف ده فروخته می شود ، مراقب
باشید. بعد از چند لیوان jlivivica ، اگر شما
به راحتی جرات پیدا کنید و فکر کنید که یک عدد ساندویچ سوسی را بخورید فقط یک ایده
عالی نیست ، بلکه یک ضرورت است.
همه چیز در موردنان بهتر است ، از جمله سیب زمینی سرخ کرده است - چیپس معروف - در مورد
خرده تراشه انگلستان | جیسون هافمن / هیجان انگیز
تراشه Butty
انگلستان
اگر به دنبال یک ساندویچ هستید که حتی از نظر تغذیه
ای یا فواید سلامتی از هر نوعی باشد ، تراشه تراشه 1000٪ کالای مورد نظر شما نیست.
مسلماً بزرگترین سهم انگلیس در معالجه مواد خماری ، تکه چیپس حتی یک قطعه کاهو مرطوب
یا یک گوجه فرنگی لنگشده یا حتی یک برش ترشی ندارد که به نوعی می توانید از آن استفاده
کنید تا مصرف خود را توجیه کنید. خیر ، تکه تراشه کاملاً به معنای واقعی کلمه دو برش
نان سفید یا یک رول سفید مایل به قرمز است که به طور سخاوتمندانه کره (و منظور ما سخاوتمندانه
است) است و سپس دور یک تکه سیب زمینی سرخ کرده غلیظ (یا آنچه انگلیسی ها "چیپس"
می نامند) پیچیده شده است. همین بعضی اوقات مردم دوست دارند کمی سس گوجه فرنگی یا شاید
یک قطره سرکه اضافه کنند ، اما در پایان روز فقط یک ساندویچ سرخ شده فرانسوی روی نان
سفید است. اصولاً می توانید آنها را در هر فروشگاه ماهی و تراشه پیدا کنید و آنقدر
محبوب هستند که طرفداران شفیلد یونایتد (که یک تیم فوتبال است) حتی آهنگی به نام
"Grety Chip Butty
Song" را در بازی ها می خوانند.
مرغ تاجگذاری شده انگلستان تاج
نگین تمام ساندویچ های سالاد مرغ است | جیسون هافمن / هیجان انگیز
تاج گذاری مرغ
انگلستان
این یک وعده غذایی مناسب برای یک ملکه است! خوب
، این همان چیزی است که سرآشپز رزماری هیوم هنگامی که سالاد مرغ را برای گرفتن تاجگذاری
ملکه الیزابت دوم در سال 1953 میلادی تند تند کرد ، امیدوار بود. او ناخن را به سرش
و سپس برخی را زد. تعجب آور نیست برای کشوری که گوشت سرد و ادویه کاری را به اندازه
انگلیس دوست دارد ، مرغ تاج گذاری یکی از آن دستورالعمل هایی شده است که به نظر می
رسد از آشپز به آشپز تبدیل می شود ، یک گزینه ساندویچی همه جا و فانتزی که شامل تکه
های میوه (اغلب زردآلو خشک یا کشمش) و بادام تست شده همراه با آن کاری خامه ای و مرغ.
وجود آن باعث می شود که یک منوی ساندویچ ساده بیشتر ظریف باشد ، چه در کاخ باکینگهام
سرو شود ، چه در Pret a
Manger یا از پنجره اواخر شب.
کروک موسیو از مامان در شهر نیویورک
| کول سالادینو / هیجان انگیز
کروک-مسیو
فرانسه
داستانهای مختلفی مبنی بر عدم اثبات وجود دارد که
پیرامون کروک موسیو شامل ساندویچهایی است که به طور اتفاقی در نزدیکی رادیاتورها و
برنجخانه ها باقی مانده اند ، اما هرچه آغاز دقیق آن باشد ، چاپ آن در حوالی پاریس
در حدود سال 1910 آغاز می شود. جای تعجب نیست که چون جذابیت ها به وجود آمد یک ساندویچ
ژامبون و پنیر خوش طعم در بسیاری از فرهنگ ها احترام گذاشته شده است ، اما فرانسوی
ها خاصیت خاصی دارند و نه فقط به این دلیل که اصطلاحات فرانسوی است. شاید این باشد
که فرانسوی ها با پنیر راهی دارند (گرویر ، اممنتال و کامته رایج ترین انتخاب ها هستند).
شاید آن لایه های نازک ژامبون و درد پوستی پوسته باشد. وقتی با یک لایه بشاملل و یک
پاشیدن پنیر ذوب شده زیر مرغ گوشتی اضافه شود ، قطعاً به یک سطح دیگر می رود. یا یک
تخم مرغ به مخلوط برای خانم کراوک حتی بیشتر از حد مجاز اضافه کنید.
ساندویچ خیار انگلیس یک چای عصرانه
ساده ، اما فانتزی است | کول سالادینو / هیجان انگیز
ساندویچ خیار
انگلستان
این ساندویچ ها به طور سنتی با سه ماده باورنکردنی
ارزان تهیه می شوند اما به نوعی جذاب ترین ساندویچ های اطراف هستند. ساندویچ های خیار
که یک ماده اصلی در چای بعد از ظهر است ، نان سفید بسیار نازکی است که کمی کره آن را
خرد می کند و خیارهایی را که قطعه قطعه نمک شده اند لایه لایه می کند. پوسته ها بریده
می شوند تا تصفیه شده اضافی به دست بیایند و ساندویچ ها اغلب به صورت مثلث های کوچک
یا باتوم در می آیند. نیازی به خوردن ساندویچ ها با صورتی صورتی نیست ، اما صدمه ای
نمی بیند. این روزها ، تغییرات بیشتری در ساندویچ کلاسیک زمان چای وجود دارد که با
اسپردهایی مانند پنیر خامه ای ، گیاهانی مانند شوید و حتی ماهی آزاد درست می شود تا
کمی دلچسب تر شوند.
ماده اصلی در Francesinha رضایت بخش و نامرتب پرتغال یک سس آبجو گوجه فرنگی است | جیسون هافمن / هیجان
انگیز
فرانچسینها
کشور پرتغال
Francesinha
- که به درستی به "فرانسوی کوچک" ترجمه می شود - یک تفسیر پرتغالی از موسیقیدان
کروک فرانسه است. اگرچه رستوران های اطراف پورتو ، اختراع شهر پرتغال از Francesinha ، تفسیرهای مختلفی از ساندویچ ضعیف شده دارند ، اما هسته آن به طور معمول
از سه گانه ژامبون ، سوسیس تازه و پخته شده و یا استیک یا گوشت گاو بو داده است که
بین لایه های نان خرد شده و با آن قرار گرفته است پنیر ذوب شده قبل از غوطه ور شدن
در سس قرمز مایل به قرمز. گاهی اوقات ، تخم مرغ آفتابی به سمت بالا برای اندازه گیری
خوب تاج گذاری می شود. برخی از Francesinhas دارای غذاهای
دریایی است. دیگران با قارچ و خامه پر شده اند. اما مهمترین عنصر - که در میان دوستداران
سخت گیر Francesinha
بحث می شود - سس است. اگرچه همه موسسات معروف Francesinha دستورالعمل های مخفی خود را دارند ، در بیشتر قسمت ها ، سس دارای یک پایه
آبجو و گوجه فرنگی است.
Gyro از فروشگاه
Gyro
در شهر نیویورک | کول سالادینو / هیجان انگیز
ژیروسکوپ
یونان
Γύρος
در یونانی به معنای "چرخش" است. و اگر جوجه های گوشتی عمودی
و در حال چرخش را دیده اید که برش های نازک گوشت خوک ، مرغ ، گوشت بره یا گوشت گاو
از آن تراشیده شده است ، این ترجمه درست خواهد بود. دبلیوحیرت در آتن ، شیکاگو ، نیویورک یا فراتر از آن ، ژیروس غذای ایده آل
چرخ دستی خیابانی است که شبانه روز توسط سرآشپزهای پیاده رو رد و بدل می شود. گوشت
، گوجه فرنگی ، پیاز ، یک لیوان سس تاتزیکی و بعضی اوقات سیب زمینی سرخ کرده غنی شده
در فلفل قرمز را در یک پیتای گرم می غلتانند. گفته می شود که ژیروسکوپ اولین بار در
یونان ظاهر شده است ، اگرچه شبیه کباب ترکی و شاورمای عربی است ، اما بزرگترین تولید
کننده جهان ، Kronos
Foods ، در شیکاگو مستقر است. مدیرعامل آنها می گوید که
آنها فقط در ایالات متحده روزانه 300،000 دستگاه ژیروسکوپ اضافی تولید می کنند. یک
ژیروسکوپ استاندارد به اندازه کافی کوچک است که می تواند با یک دست غذا بخورد ، اما
بزرگترین گیاه جهان 8866 پوند بود. این تعداد زیاد بره است که می تواند چرخاند.
کره ژامبون از Le Petit Parisien
در شهر نیویورک | کول سالادینو / هیجان انگیز
کره ژامبون
فرانسه
اگر به مرحله "یادگیری نام غذاها" در
کلاس فرانسوی راه یافتید ، می دانید که این ساندویچ از دو ماده تشکیل دهنده - ژامبون
و کره تشکیل شده است. خوب ، سه ماده با شمردن باگت. اما این خیلی بیشتر از مجموع قطعات
آن است - اگر درست انجام شود ، یک مطالعه شور ، چرب ، پوسته در طعم ، بافت و سادگی
است. "درست انجام شده" برای ضبط ، اساساً به معنی ژامبون خوب ، کره خوب و
یک باگت تازه است. می توانید آنها را به معنای واقعی کلمه در همه جای فرانسه پیدا کنید
، به ویژه در پاریس ، جایی که آنها برای اولین بار در قرن نوزدهم ظاهر شدند ، مانند
بسیاری از ساندویچ ها ، یک ناهار پر کننده محبوب برای کارگران گرسنه. این همه گیر بودن
به این معنی است که از نظر کیفیت می توانند متفاوت باشند ، اما کادر در حال رشد سرآشپزهای
فرانسوی در حال تهیه نسخه هایی با مواد پیشرفته تر هستند. به نظر اشنا امدن؟
Leberkase باواریایی
یک گوشت خوک است که از گوشت خوک آسیاب شده ، گوشت گاو ذرت ، و در موارد دیگر گوشت اسب
تهیه می شود | جیسون هافمن / هیجان انگیز
میت لوف
آلمان
در فروشگاه های قصابی و غرفه های مواد غذایی در
سراسر بایرن ، لبرکوز صدا می زند. در اصل یک نوع گوشت گوشتی ساخته شده با استفاده از
گوشت خوک ، گوشت گاو ، پیاز ، و چاشنی ریز خرد شده تا زمانی که روی آن قهوه ای قهوه
ای شود ، سپس مانند گوشت گوشت خرد شده و روی یک رول سفت یا نرم با یک عروسک خردل شیرین
یا گرم ، لبرکوز سرو می شود تقریباً به "پنیر جگر" ترجمه می شود ، اما گیج
کننده است که فقط Leberkäse
باواریایی مجاز به صفر جگر باشد. در دستورالعمل اصلی تغییرات بی شماری
وجود دارد - برخی شامل افزودن پنیر یا فلفل است - اگرچه نسخه خاصی که به اتریش پیوند
دارد حاوی گوشت اسب است. سرهای واقعی به شما می گویند که هرچه پوسته قهوه ای عمیق تر
باشد ، محصول نهایی بهتر است. آنها همچنین به شما خواهند گفت که اولین بار در سال
1776 ، احتمالاً برای جشن تولد آمریکا ارائه شده است (یادداشت سردبیر: قطعاً هیچ مدرکی
برای جشن تولد آمریکا ساخته نشده است). آنها را باور کنید.
میترایلت از بنلوکس در شهر نیویورک
| کول سالادینو / هیجان انگیز
مسلسل دستی
بلژیک
به نظر می رسد میتراولت یک اختراع کاملاً منحصر
به فرد آمریکایی است ، نوعی غذایی که گای فییری آن را "بی عیب و نقص" اعلام
می کند. در اصل این یک تکه تراشه جهش یافته است: یک باگت کره ای که با ورقه های بزرگ
کوفته (یا همبرگر) پر شده است ، سپس با سبزیجات متنوع و متنوع پوشانده می شود ، سپس
با سیب زمینی سرخ شده روی هم قرار می گیرد و همه چیز را با پنیر و مایو حلقه می کند.
جهنم ، این نام حتی به "تفنگ دستی" ترجمه می شود. شما بیشتر از این آمریکایی
نمی شوید ، درست است؟ اما نه ، این یک کار بلژیکی است. این بدان معناست که احتمالاً
سرخ کرده ها از بهترین مواردی هستند که شما تاکنون داشته اید ، نان با شکوه تازه ای
تازه خواهد شد و همه چیز با یک آبجو فلاندر ، که برای اندازه گیری خوب روی پارچه مخصوص
توری قرار می گیرد ، به زیبایی پیش خواهد رفت.
کیسه تابه جنوب فرانسه اساساً یک
نوع سالاد کامل به شکل ساندویچ است | جیسون هافمن / هیجان انگیز
پان باغت
فرانسه
Salade niçoise
یکی از غذاهای شاخص در شهر نیس در جنوب فرانسه است ، بنابراین طبیعی
است که به یک ساندویچ نمادین نیز تبدیل شود. کیسه تابه (ترجمه: نان استحمام شده) یک
نان گرد کشور می گیرد - در اصل استفاده از نان یک روزه که به تدریج در مواد بعدی خیس
می شود معمول بود - که با روغن زیتون و سیر مالیده می شود. از آنجا مواد شناخته شده
سالاد فوق الذکر است - گوجه فرنگی ، پیاز ، زیتون ، تخم مرغ آب پز ، و ریحان از گیاهان
ضروری هستند و فلفل قرمز بو داده نیز در کنار سایر پوشش های گیاهی یکی از گزینه های
معمول است. در مورد غذاهای دریایی ، آنچوی OG بازی نیکوز
است ، اما کنسرو ماهی تن خام یا کنسرو امروزه گزینه های رایج تری هستند. ساندویچ وقتی
محکم بسته می شود و اجازه می دهد برای مدتی آبپاشی (یا استحمام شود) بهترین حالت را
پیدا می کند - و از آنجایی که پیشاپیش پیش رفتن خیلی خوب است ، نسخه های آماده ای را
می بینید که در مغازه های مختلف فروخته می شوند خوب.
پانینی از آنتیکو نو در شهر نیویورک
| کول سالادینو / هیجان انگیز
ساندویچ
ایتالیا
پانینی در واقع یک شکل جمع و مقدار سو استفاده از
پانینو منفرد (ایتالیایی به معنای نان رول) است ، یک ساندویچ کبابی است که گرم ارائه
می شود و دارای نان ایتالیایی همراه با انواع مواد دیگر است. سنتی ترین پانینو دارای
مورتادلا ، سالامی ، ژامبون و پنیر است ، کبابی تا زمانی که پنیر شروع به ذوب شدن کند
و برش های گوشت خوک گرم شود. با گذشت زمان ، مطبوعات پانینی محبوبیت پیدا کرده و از
آنها برای افزودن علائم کباب پز به انواع ساندویچ ها در سراسر جهان استه می شود: از موقعیت های پیچیده بریان BBQ گرفته تا ذوب تن ماهی تا پنیرهای کبابی ساده.
ساندویچ پلومن انگلیس پنیر ، سیب
، ترشی ، پیاز و سایر تنقلات سرد را به یک ساندویچ بزرگ تبدیل می کند | جیسون هافمن
/ هیجان انگیز
ساندویچ شخم زن
انگلستان
ناهار Ploughman یک وعده
غذایی نمادین و مقرون به صرفه بریتانیا از غذاهای سرد است که احتمالاً توسط شخصی ترجیح
داده است که میان وعده را به عنوان یک وعده بخورد. اجزای استاندارد شامل نان ، یک تکه
پنیر ، مقداری پیاز ، خیار شور و شاید یک سیب یا تخم مرغ آب پز باشد. بنابراین کاملاً
منطقی است که به ساندویچ قابل حمل و دستی Ploughman تبدیل شده است ، که معمولاً دارای نان گندم ، لایه لایه با چدار ، کاهو
و ترشی برانستون ، یک دودکش شیشه ای ضخیم شیرین و خوش طعم است که در انگلیس محبوب است.
این ساندویچ همچنین ممکن است دارای گوجه فرنگی ، سس مایونز ، روگولا ، و حتی مقداری
ژامبون باشد. مانند انتقام ، ساندویچ Ploughman غذایی است که بهتر است به صورت سرد سرو شود!
اگر تا به حال آرزوی همجوشی هات
داگ همبرگر ، آرزو داشته باشید ، این یک چیز در فنلاند است و Porilainen نامیده می شود | جیسون هافمن / هیجان انگیز
ساکن پوری
فنلاند
اگر به شما بگوییم که در فنلاند ، سرزمین سونا از
خارق العاده و محصولات فلزی مهندسی برای صادرات ، یک ساندویچ وجود دارد که به طور معمول
محل تلاقی همبرگر و هات داگ است ، که شما آن را به سبک همبرگر / هات داگ می خورید ترشی
، پیاز ، سس گوجه فرنگی و خردل روی نان سفید تست شده؟ و چه می شود اگر به شما بگوییم
که این ساندویچ فقط 6 مایلی خلیج بوتنیا در شهر پوری (خواهر Porsgrunn ، نوروزی) است که در غرب فنلاند اختراع شده است و یک وبلاگ نویسنده ساندویچ
است که کارآمد است به نام جیم یک کار باورنکردنی انجام دادگاه اسرار ساندویچ است. گفتگو:
(بیشتر بخوانید اینجا) و بازآفرینی آن در آمریکا و اساساً به این نتیجه رسید که در
واقع بسیار شبیه بولونیا است؟ و چه می شود اگر به شما بگوییم که ، با وجود کار خوب
جیم ، فکر می کنم همه باید موافقت کنیم که از همبرگر و هات داگ ماسوپ پیروی کنیم زیرا
این محصول بسیار قابل فروش است؟ آیا این چیزی شبیه است که از آن عقب بیفتید؟
Tramezzino از Tramezzini در شهر نیویورک | کول سالادینو / هیجان انگیز
ساندویچ
ایتالیا
Tramezzini
ساندویچ های مثلثی بدون پوسته و شسته و رفته - یک اختراع ایتالیایی
در سال 1925 برای بازی با سامی های چای سنتی انگلیسی است. بر خلاف پسر عموی محبوبشان
، پانینو ، ترامزینی به صورت گرم سرو نمی شود. با این شرایط ، شبیه خانواده گرم آنها
، آنها هر چه دل گرسنه شما بخواهد خوشمزه و لایه لایه وجود دارد. مواد پرمصرف ترامزینی
شامل سالاد تخم مرغ ، آنچو ، میگو ، پروتوشوتو و انواع سبزیجات است. آنها را در خیابان
های ایتالیا ، در ایستگاه های قطره ، کافه ها را پیدا می کنید و آنها را به عنوان یک
میان وعده کامل حمل می کنید.
پخت و کوسه از مروارید در شهر نیویورک
| کول سالادینو / هیجان انگیز
پخت و کوسه
ترینیداد
تاکوهای ماهی خوب و خوب هستند ، اما آیا تا به حال
به یک تکه سفید بزرگ کوسه خورده اید؟ اگر یک کوک پخته و کوک داشته باشید ، یک میان
وعده ساحلی ترینیدادیان که در آن یک نان پهن ، هوا ، توخالی با قوام خمیر سرخ شده با
گوشت کوسه فیله (معمولاً سیاه دانه) با نمک ، فلفل و چاشنی سبز پر می شود ، نان ، و
تابه سرخ شده اغلب بعد از چاشنی بعد از چاشنی چاشنی می بارد. سس سیر ، سس فلفل ، و
سالاد تازه فقط آغاز کار هستند. Richard’s Bake and Shark در ساحل
ماراکاس یکی از مشهورترین ارائه دهندگان آن است که گفته می شود اولین شخصی است که به
آن خدمات ارائه می دهد. در برنامه های Bizarre Foods ، اندرو زیمرن ، مجری برنامه ، آن را یکی از 10 ماده غذایی برتر که او تاکنون
خورده است ، خواند.
Barros Luco شیلی اثبات
این همان چیزی است که شما برای ریاضی جمهوری نیاز به استیک ، پنیر و یک رول خوب دارید.
| جیسون هافمن / هیجان انگیز
باروس لوکو
شیلی
به سادگی می توان سلیقه های آشپزی ریاست جمهوری
را که از استیک های خوب با سس گوجه فرنگی و پایه اصلی تشکیل شده است ، مسخره کرد. اما
گاهی اوقات ساده با شکوه است. ساندویچ نام Ramón Barros Luco ، که شیلی
را از سال 1910-15 هدایت کرد ، چیز پیچیده ای نیست. در اصل فقط یک ساندویچ استیک با
پنیر است. استیک یا یک فیله نازک است و یا نوارهای churrasco ، با یک نمک و فلفل ، شاید مقداری زیره ، چاشنی. پنیر ترجیحاً مانتوی کولی
شیلی است ، اگرچه گزینه های ملتی می تواند گودا باشد. در مورد نان ، همه چیز برطرف
می شود ، هرچند یک رول پوسته مانند رول کرکی ماراکتیا به سبک فرانسه کلاچ است. ساده
است. پر است و موفق می شود ریاست جمهوری و پوپولیست باشد و هیچ طرف چشم بسته ای نداشته
باشد.
Bauru از رستوران
Casa
در شهر نیویورک | کول سالادینو / هیجان انگیز
آردینی اوخو
